La crostata di nonna papera

Ogni tanto ci vuole un po’ di semplicità … troppe volte pensiamo che stupire sia la cosa migliore da fare …!
Domenica siamo stati invitati a pranzo da amici e io ho portato il dolce. Cosa c’è di meglio di una crostata all’albicocca?


Nonostante mi piaccia molto preparare la frolla sporcandomi le mani ritrovandomi immancabilmente farina dappertutto, ho utilizzato il mio Kenwood Major (che da ora in poi, per semplicità, chiamerò “il mostro”) … sicuramente si sarà sentito sottovalutato, ma al momento si deve accontentare!

Alla fine la crostata è stata apprezzata da tutti … era davvero deliziosa, albicoccosa, friabile e ben cotta … Nonna papera sarebbe orgogliosa di me!