Un momento di stand-by

Ebbene sì ... dall'ultimo post sono passati due mesi abbondanti ... prima l'influenza, poi il computer che ha dovuto subire un "ritocchino" e zacchete ... mi sono ritrovata in men che non si dica al 7 Dicembre!

Comunque riprendo dalla gita di settimana scorsa ... io e la mia amica Chiara siamo andate (in giornata!) al mercatino di Bolzano e, nonostante la giornata tiepida, si respirava una piacevolissima atmosfera natalizia!!!

E' stata una strapazzata però ne è valsa davvero la pena! La città era bella, piena di turisti curiosi che si aggiravano tra le bancarelle. Si respirava l'allegro aroma del vin brule e di tutte quelle cose buone che, se mangiate in loco, hanno un sapore migliore!

Qui, a Busto Arsizio, questa atmosfera non si respira ... ma l'albero di Natale addobbato con mio marito e con mia figlia, ascoltando canzoni natalizie, non ha prezzo!!!

... ma io sono un gatto!

Qualche giorno fa sono passata in una vietta e cosa vedo? Questo bellissimo cagnolone accoccolato sul davanzale della finestra!!! Ma non è un tipico atteggiamento da gatto? Comunque è proprio buffo!

La sbrisolona "scopiazzata"

Questi giorni sono stati davvero faticosi ... al nido per l'inserimento e poi in ufficio e poi tutto il resto ... insomma 'na faticaccia!!!

Non ho avuto modo di scrivere molto ma, tra un pisolino di Chiara e l'altro, ho avuto il tempo per preparare una gustosa ricetta "scopiazzata" da un blog davvero bello ... dal quale si può solo trarre spunto ... la cucina di calycanthus

Il risultato e le foto non sono belle come l'originale ma ... è stato largamente apprezzato ... dopotutto si fa quello che si può!

Per la ricetta rimado direttamente alla fonte ... così faccio prima ... e adesso SCAPPO!!!

Dove si va?

Questo simpatico cartello riassume un po' la vita ... quando non si sa bene dove andare e cosa fare ...

10 cose di me

A Paola grazie mille per avermi pensata. Ecco il compitino di “analisi di me stessa”

1. Sono sempre di corsa

2. Mi piace andare in giro per negozi e possibilmente fare acquisti (oculati)

3. Quando devo comprare vestiti/borse/scarpe sono perennemente indecisa, ci devo pensare e ripensare, poi quando FINALMENTE sono decisa quello che voglio non c’è più perché qualcuno, che ha le idee più chiare di me, mi ha battuto sul tempo!!!

4. Adoro fare sport, soprattutto quelli individuali, e se c’è qualcuno da “battere” tanto meglio!!! Purtroppo ultimamente non ho più molto tempo (vedi punto 1) ma vedrò di rimettermi in riga!

5. Per ogni cosa devo preparare una lista dettagliata delle cose da fare: elenco della spesa, elenco delle commissioni che devo fare, elenco delle pulizie da svolgere, elenco delle cose da portare in vacanza, elenco delle cose da preparare quando faccio una cena … insomma … IO ELENCO!

6. Sono ordinata, Fabrizio ride e racconta a tutti che ho ordinato i barattolini delle spezie in ordine alfabetico, e allora????

7. A fine agosto inizio a pensare ai regali di Natale, ovviamente esiste un elenco anche per questo!
8. Mi piace fare sorprese alle persone a cui voglio bene.

9. Mi faccio in quattro per gli altri

10. Sono permalosa e a volte acida … chi lo direbbe, neh???

Il regolamento di questo giochino è il seguente:dì ai tuoi lettori 10 cose che possono sapere oppure no, purchè siano vere; indica 10 persone a cui dare il premio e fai in modo di farglielo sapere (un commento sul loro blog va benissimo); non dimenticare di indicare (e di linkare) il blogger che ti ha premiato!

I blog che premio sono questi :
Il mondo di Adrenalina
Decòr e bla bla bla
Tre civette sul comò
Un caffè con me?
Scorza d’arancia
Cosa ti preparo per cena
Io così come sono

Essendo una "new entry" passo il testimone a solo 7 persone e mi scuso in anticipo se qualcuno ha già ricevuto questo premio.

Ricetta di fine (!!!) estate

Questa estate è stata talmente calda che anche solo l’idea di accendere i fornelli è stata accantonata! Personalmente non ricordo un’estate più calda di questa, sudavo persino al pensiero di fare qualcosa! Per fortuna da qualche giorno le temperature si sono leggermente abbassate e ho deciso di preparare questa ricettina copiata da Sale & Pepe.

MISTICANZA di GAMBERI alle NOCCIOLE
200 g. insalatina verde
100 g. insalatina rossa
1 mazzetto di rucola
200 g. di code di gambero sgusciate
1 albume
70 g. di nocciole
4 rametti di prezzemolo
6 rametti di maggiorana
4 rametti di origano
6 fili di erba cipollina
olio
aceto di mele
sale e pepe

Ho frullato le nocciole fino a che si sono ridotte in un trito omogeneo e l’ho versato in un piatto piano.
Ho sbattuto leggermente l’albume aggiungendo un pizzico di sale e di pepe, ho intinto le code e le ho passate nelle nocciole.
Ho disposto le code di gambero “impanate” su una placca foderate e le ho passate nel forno già caldo (180 °C) per 15 minuti.
Ho preparato l’insalatina e l’ho condita con una vinaigrette realizzata emulsionando 1 cucchiaio di aceto di mele, 6 cucchiai di olio, un pizzico di sale, un pizzico di pepe e l’erba cipollina precedentemente lavata e sminuzzata.
Ho suddiviso l’insalatina nei piatti e vi ho adagiato le code di gambero.
BUON APPETITO!

Non sono scappata ... (per ora)

Ed eccomi di nuovo a casa, tra poco ricomincerà tutto e in men che non si dica l'effetto benefico delle vacanze andrà a pallino ... ma comunque è bello che sia così! Dopotutto dicono che la quotidianità sia rassicurante ... gulp!

Ho già fatto un ricco elenco di tutte le cose da fare ... i buoni propositi non mancano mai! Ora che li depennerò tutti arriverà Natale!!!

L'importante è che questo CALDO molli un po' il colpo, non se ne può più. L'anno prossimo MONTAGNA senza alcun dubbio!!!
Di tutte le foto che ho scattato questa è quella che più mi fa sorridere ...

... questa è la più tenera ...

... questa quella che mi "ossigena" ...

... e questa quella che mi carica!!!

BUON RIENTRO A TUTTI!!!