torta tortella ...

Domenica pomeriggio ... in casa scatta l'orario "pisolino" e la famiglia si divide: maschi e femmine.
Squadra maschile (composta da due elementi di quasi 3 e 38 anni) in cameretta per il pisolo.
Squadra femminile (composta da due elementi di 5 e 38 anni) in cucina per attività varie.
Dopo aver giocato con il didò e fatto un po' di collage, all'elemento più piccolo della squadra viene una voglia irrefrenabile di fare "qualcosa" per la sua maestra. L'elemento più grande accoglie con entusiasmo la proposta perchè vuole sperimentare la ricetta di Patrizia.
Quindi abbiamo preparato una TORTA SOFFICE alla MENTA alias LA TORTA di PATRIZIA ...
con i seguenti ingredienti:
250 g. farina
250 g. zucchero
3 uova
1 vasetto di yogurt (gusto a piacere, io ho messo la vaniglia)
1 bustina di lievito
1 bicchiere di olio di semi
1/2 bicchiere di menta
Il procedimento è molto semplice: bisogna mescolare le uova con lo zucchero, successivamente unire lo yogurt, l'olio, la menta e per finire il lievito e la farina.

Noi abbiamo suddiviso la torta in monoporzioni perchè più carine da regalare, così abbiamo messo della cartaforno negli stampini e riempito con il composto.
Informare a forno caldo (180 - 200 °) per una ventina di minuti, trascorso il tempo fare la prova del bastoncino ovvero infilare uno stuzzicadente nella torta, se esce asciutto allora la torta è cotta.
Devo dire che è una torta dal sapore piacevole e non convenzionale, la menta lascia un buon retrogusto senza essere troppo intenso. E poi è  gradevole anche dal punto di vista estetico :-)

gnaaaaaaaam

T(#5) ... the end ...

Finita l'estate ... finito il tormentone ... 

Inizia l'autunno, una stagione dai mille colori ambrati, colori che si preparano a diventare sempre più assonnati, pallidi e malinconici per abbracciare il lungo inverno. 

Ciao colore, ci vediamo alla prossima primavera.

oggi P U N G O ...

... succede ... sarà la frenesia alla quale non ero più abituata, ma questo settembre mi sembra più faticoso di quelli passati ... parola d'ordine: organizzare tutto ... (ma questo è una mia caratteristica, non sempre positiva).

Sarà anche per l'idea dei mesi a venire che saranno complicati ... complicati perchè (anche noi) modificheremo casa (aggiungeremo una stanza, elimineremo il camino ... insomma ... due o tre "cosette" che faranno una quintalata di polvere e calcinacci). Di questa rivoluzione mi "spaventa" soprattutto la parte "logistica", innegabilmente sarà un bel casino ... saremo come quattro tasselli del tetris da incastrare!!!
Poi si sa: vivere le cose è diverso dall'immaginarle. Solitamente è meno peggio del previsto ... solitamente ...

la più bella sei tu ...

... ma no, cosa pensate ... sto parlando di fotografie.

Oggi una mia collega mi ha fatto vedere le foto delle sue vacanze in Kenia. Spettacolari. Spettacolari i paesaggi, gli animali, il mare, le albe i tramonti, il resort, i colori, la terra rossa: TUTTO.
Le foto delle mie vacanze sono un pochino (ma proprio un pochino) monotematiche.
Chiara mentre mangia il ghiacciolo, mente gioca, mentre fa il bagno e ancora mentre si mette in posa da fotomodella con il vestitino che le piace tanto e poi Marco: mentre gioca con la sabbia, mentre mangia il ghiacciolo (per la par condicio), mentre dorme. Poi, non contenta, ancora loro: mentre mangiano il ghiacciolo, mentre si abbracciano, mentre giocano ... insomma le (moltissime) foto scattate sono tutte per loro, per immortalare i loro momenti che poi sono anche i nostri.
Comunque, per farla breve, un giorno di vento e nuvole ho preso la macchinetta e sono andata in riva al mare. Questa è la foto che mi piace di più in assoluto.

Guardandola mi ricorda il vento, il sapore del mare, la salsedine sulla pelle e sui capelli, però ... mi ricorda anche Marco che salta nelle "pozzanghere di mare" imitando Peppa Pig e George :-)
Una foto non è solo una foto.

L'estate sta finendo ...

e un anno se ne va ... (Righerira)

Ed è proprio così ... questo pezzettino di canzone mi "perseguita" da anni ma è una sacrosanta verità, almeno per me.
Da quando sono arrivati i bambini lo noto di più, ovvero che il nuovo anno non coincide più con il 31 Dicembre ma con l'inizio del nuovo anno scolastico. E' qui che si vedono i veri cambiamenti e il loro diventare grandi.
Così, la tristezza per la fine delle vacanze si somma al ricordo delle giornate trascorse insieme e al fatto che loro crescono e che diventano sempre più indipendenti ... e qui scatta inevitabilmente il groppo alla gola :-)

Comunque ... i giorni trascorsi al mare sono stati splendidi anche se un po' monotoni; ci hanno permesso di riposare, di giocare, di stare insieme, di coccolarci e di viziarci.
Ora si torna "carichi di energia" agli impegni quotidiani sapendo già che questo sarà un anno impegnativo su diversi fronti ... quindi ... "pronti, partenza e ... viaaaaaaaa!

p.s. solitamente l'energia si esaurisce dopo una settimana dalla ripresa della routine ... 

Ferragosto ...

... con l'augurio che tutti possiate sedervi un attimo, più o meno lungo, su questa comodissima sedia ...

T(#4) ... contagiante ...

... anche Laura contagiata dal tormentone ...